Mehr Platz zum Arbeiten, einfachere Installation, mehr Hygiene, mehr Ergonomie, so zuverlässig wie immer. In der gleichen Grundfläche.
Platz in der Küche ist wichtig, und er ist nie genug. Bei der Entwicklung der M1-Baureihe haben wir uns für eine Lösung entschieden, die es ermöglicht, die gleiche Grundfläche beizubehalten, aber den von den Maschinen belegten Platz optimal zu nutzen. So können Sie jetzt eine breitere Arbeitsplatte, die auf eine Standardhöhe von 900 mm gebracht wurde, und geräumigere Unterschränke haben, damit Sie alle benötigten Werkzeuge besser organisieren können. Komfort und Ergonomie.
Die M1-Arbeitsplatte zeichnet sich durch ein ungewöhnliches und funktionelles Profil aus und wurde entwickelt, um die Arbeit eines jeden Kochs zu erleichtern und ein Höchstmaß an Hygiene zu gewährleisten. Dank des frontalen Überlaufschutzes wird jede Flüssigkeit oder jeder Schmutz in der Arbeitsplatte aufgefangen und tropft nicht auf die Maschine und ihre Bedienelemente. Außerdem wurde an den Maschinenseiten eine Fugendichtung eingesetzt, um die gleichen Flüssigkeiten zurückzuhalten. Auf diese Weise wird eine noch nie dagewesene hygienische Barriere geschaffen.
Die spezielle Dichtung, die zwischen den beiden benachbarten Maschinenköpfen angebracht ist, blockiert Schmutz und Flüssigkeiten. Sie ist leicht austauschbar und verhindert das Durchsickern und Abtropfen von Schmutz zwischen den Geräten.
Eine neue Stufe der Hygiene.
Fugendichtung + Frontaler Überlaufschutz = Hygiene fast gleichwertig mit einer Hygieneabdekung
Dank der Neugestaltung des Gehäuses ist der M1 jetzt so geformt, dass er den Durchgang von elektrischen Kabeln, Gas- und Wasserleitungen und anderen Kabeln, die durchgeführt werden müssen, ermöglicht. Auf diese Weise ist die Stromversorgung Ihres Systems stets vor Verschmutzung und versehentlicher Beschädigung geschützt.
Je dicker der Stahl ist, desto besser. Mit einer stabileren Platte können Sie ohne Angst vor Kratzern, thermischer Verformung oder übermäßigem Gewicht arbeiten.
Für die Regina-Serie wurde die für Küchen übliche maximale Stärke gewählt: 20/10, d.h. 2 mm. Der Widerstand, den die Platte mit dieser Dicke bietet, ist bei jeder Art von Belastung sehr hoch.
Die iChef-Serie ist mit einer vollständigen Touch-Steuerung ausgestattet, mit der die Temperatur schnell und präzise eingestellt werden kann. Der gefräste Schieber auf dem Glas führt den Finger zu einer "Makro"-Einstellung, während die Symbole + und - eine Feineinstellung ermöglichen. Darüber hinaus können Sie je nach Funktion bis zu 3 unabhängige Timer für die verschiedenen Garphasen mit nur wenigen Berührungen programmieren.
Dank der verstärkten Dicke des Gorilla-Glases ist das Display widerstandsfähig gegen versehentliche Stöße oder das Verschütten von heißen Flüssigkeiten.
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