Más espacio para trabajar, más fácil de instalar, más higiene, más ergonomía, tan fiable como siempre. En la misma huella.
El espacio en la cocina es importante y nunca es suficiente. Al diseñar la gama M1, optamos por una solución que permitiera mantener el mismo espacio, pero aprovechando al máximo el espacio que realmente ocupan las máquinas. Así pues, ahora podrá disponer de una encimera más amplia, llevada a una altura estándar de 900 mm., y de muebles bajos más espaciosos, para organizar mejor todas las herramientas que necesite. Confort y ergonomía.
Caracterizada por un perfil inusual y funcional, la encimera M1 ha sido diseñada para simplificar el trabajo de todo cocinero y garantizar el máximo nivel de higiene. De hecho, gracias al borde frontal antidesbordamiento, cualquier líquido o suciedad se contendrá dentro de la encimera y no goteará sobre la máquina y sus controles. Además, se ha insertado una junta de unión en los lados de la máquina para retener los mismos líquidos. De este modo, se crea una barrera higiénica sin precedentes.
La junta de estanqueidad especial, colocada entre los dos cabezales adyacentes de la máquina, bloquea la suciedad y los líquidos. Es fácilmente reemplazable y evita las filtraciones y el goteo de suciedad entre los equipos.
Un nuevo nivel de higiene.
Gracias al nuevo diseño del cuerpo, la M1 tiene ahora una forma que permite el paso de cables eléctricos, tuberías de gas y agua y cualquier otro cable que sea necesario pasar. De este modo, la fuente de alimentación de su sistema estará siempre protegida de la suciedad y los daños accidentales.
Cuanto más grueso sea el acero, mejor. Una encimera más robusta le permite trabajar sin miedo a los arañazos, la deformación térmica o el peso excesivo.
Para la serie regina se ha elegido el grosor máximo habitual en las cocinas: 20/10, es decir, 2 mm. La resistencia que ofrece la encimera con este grosor es muy alta con cualquier tipo de esfuerzo.
La serie iChef está equipada con un control totalmente táctil, capaz de ajustar la temperatura de forma rápida y precisa. La corredera fresada en el cristal guía el dedo hacia un ajuste "macro", mientras que los símbolos + y - permiten realizar ajustes finos. Además, dependiendo de las funciones, puede programar hasta 3 temporizadores independientes para las diferentes fases de cocción con sólo unos toques.
El panel está diseñado para resistir golpes accidentales o derrames de líquidos calientes gracias al grosor reforzado del cristal gorila.
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