Scopri le sue caratteristiche principali
Pensata per la Ristorazione, progettata e realizzata per soddisfarla. Non importa quanto grande sia il tuo ristorante o la sua capienza, se scegli M1-90, saprà soddisfare le tue aspettative.
La linea estetica M1 ora è diffusa su una ampia gamma di prodotti Mareno.
La preparazione modulare, per esempio, ricalca le stesse caratteristiche tecniche e funzionali, e puoi ora allinearla fianco a fianco con il tuo blocco cottura senza accorgerti della differenza, nemmeno sul piano di lavoro.
Caratterizzato da un profilo inedito e funzionale, il piano di lavoro di M1 è stato pensato per semplificare il lavoro di ogni chef e per garantire il massimo livello di igiene. Grazie al bordo anti-tracimazione frontale, infatti, qualsiasi liquido o sporco sarà contenuto all’interno del piano e non colerà sulla macchina e sui suoi comandi. Inoltre, è stata inserita una guarnizione di giunzione sui fianchi macchina capace di trattenere gli stessi liquidi. In questo modo, si crea una barriera igienica senza precedenti.
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