Doppio fronte, flessibilità di lavoro

Scopri le sue caratteristiche

Doppio fronte, flessibilità di lavoro

La serie 110 è stata creata per ottimizzare i flussi di lavoro dell’intera brigata nelle cucine in cui è ideale avere un’isola centrale di cottura, ma poco spazio di manovra.

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WORKFLOW

La peculiarità della serie è il doppio fronte operativo delle apparecchiature, che consentono il lavoro da entrambi i lati della linea riducendo quindi l’ingombro.

Design & Accessori

La gamma 110 è stata ridisegnata per adottare le stesse caratteristiche tecniche e funzionali della gamma M1-90.

Ora le modularità disponibili sono le classiche 200, 400 e 800mm, per garantire una gestione dello spazio ulteriormente ottimizzata e permettere la costruzioni di blocchi di cottura ancora più compatti.

La gamma è ricca di accessori, dalla colonnina acqua alle griglie posategami standard, dalla torretta multifunzione con prese elettriche ai piani di appoggio e corrimano.

Inoltre la gamma 110 può ospitare basi refrigerate e riscaldate utilizzando basi di compensazione contrapposte, per la massima libertà di layout.

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