Cocedores de pasta

CP74G

COCEDOR DE PASTA GAS 1 CUBA 28 L

Cuecepastas de gas monobloc, sobre mueble abierto, realizado en acero inoxidable AISI 304. Encimera de 20/10 estampada con borde anterior antiderrame y cavidad perimétrica en la cuba con amplia zona de expansión de la espuma. Encimera apta para unión lateral con junta hermética de serie. Cuba estampada en acero inoxidable AISI 316 pulido, con fondo de ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Carga de agua mediante grifo de bola con regulación precisa del caudal. Caño de carga situado en una zona protegida contra golpes accidentales. Calentamiento mediante quemadores de acero de llama estabilizada con quemador piloto y termopar de seguridad. Mando para regular el calor, especialmente diseñado con una forma que evita filtraciones de agua. Salida del gas mediante válvula de seguridad con termopar. Encendido del piloto mediante dispositivo piezoeléctrico. Gestión del calor mediante llave de gas con regulación precisa y continua de la potencia para un control más exacto del hervor. Capacidad de la cuba de 28 l. Medidas de la cuba 310x340x275h mm. Vaciado mediante grifo situado en el compartimento inferior accesible. Presostato de seguridad que impide la activación del calentamiento si no hay agua en la cuba. Equipo con pies de acero inoxidable regulables en altura.

CP74GE

COCEDOR DE PASTA GAS EL. 1 CUBA 28 L

Cuecepastas de gas monobloc, realizado en acero inoxidable AISI 304. Encimera de 20/10 estampada con borde anterior antiderrame y cavidad perimétrica en la cuba con amplia zona de expansión de la espuma. Encimera apta para unión lateral con junta hermética de serie. Cuba estampada en acero inoxidable AISI 316 pulido, con fondo de ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Carga de agua mediante grifo de bola con regulación precisa del caudal. Caño de carga situado en una zona protegida contra golpes accidentales. Calentamiento mediante quemadores de acero de llama estabilizada con quemador piloto y termopar de seguridad. Mando para regular el calor, especialmente diseñado con una forma que evita filtraciones de agua. Salida del gas mediante válvula de seguridad con termopar. Gestión del calor mediante válvula de gas electrificada con regulación precisa y continua de la potencia para un control más exacto del hervor. Capacidad de la cuba de 28 l. Medidas de la cuba 310x340x275h mm. Vaciado mediante grifo situado en el panel frontal. Presostato de seguridad que impide la activación del calentamiento si no hay agua en la cuba. Equipo con pies de acero inoxidable regulables en altura.

CP76G

COCEDOR DE PASTA GAS 1 CUBA 42 L

Cuecepastas de gas monobloc, sobre mueble abierto, realizado en acero inoxidable AISI 304. Encimera de 20/10 estampada con borde anterior antiderrame y cavidad perimétrica en la cuba con amplia zona de expansión de la espuma. Encimera apta para unión lateral con junta hermética de serie. Cuba estampada en acero inoxidable AISI 316 pulido, con fondo de ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Carga de agua mediante grifo de bola con regulación precisa del caudal. Caño de carga situado en una zona protegida contra golpes accidentales. Calentamiento mediante quemadores de acero de llama estabilizada con quemador piloto y termopar de seguridad. Mando para regular el calor, especialmente diseñado con una forma que evita filtraciones de agua. Salida del gas mediante válvula de seguridad con termopar. Encendido del piloto mediante dispositivo piezoeléctrico. Gestión del calor mediante llave de gas con regulación precisa y continua de la potencia para un control más exacto del hervor. Capacidad de la cuba de 42 l. Medidas de la cuba 510x310x275h mm. Vaciado mediante grifo situado en el compartimento inferior accesible. Presostato de seguridad que impide la activación del calentamiento si no hay agua en la cuba. Equipo con pies de acero inoxidable regulables en altura.

CP76GE

COCEDOR DE PASTA GAS EL. 1 CUBA 42 L

Cuecepastas de gas monobloc realizado en acero inoxidable AISI 304. Encimera de 20/10 estampada con borde anterior antiderrame y cavidad perimétrica en la cuba con amplia zona de expansión de la espuma. Encimera apta para unión lateral con junta hermética de serie. Cuba estampada en acero inoxidable AISI 316 pulido, con fondo de ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Carga de agua mediante grifo de bola con regulación precisa del caudal. Caño de carga situado en una zona protegida contra golpes accidentales. Calentamiento mediante quemadores de acero de llama estabilizada con quemador piloto y termopar de seguridad. Mando para regular el calor, especialmente diseñado con una forma que evita filtraciones de agua. Salida del gas mediante válvula de seguridad con termopar. Gestión del calor mediante válvula de gas electrificada con regulación precisa y continua de la potencia para un control más exacto del hervor. Capacidad de la cuba de 42 l. Medidas de la cuba 510x310x275h mm. Vaciado mediante grifo situado en el panel frontal. Presostato de seguridad que impide la activación del calentamiento si no hay agua en la cuba. Equipo con pies de acero inoxidable regulables en altura.

CP78G

COCEDOR DE PASTA GAS 2 CUBAS 28+28 L

Cuecepastas de gas monobloc, sobre mueble abierto, realizado en acero inoxidable AISI 304. Encimera de 20/10 estampada con borde anterior antiderrame y cavidad perimétrica en la cuba con amplia zona de expansión de la espuma. Encimera apta para unión lateral con junta hermética de serie. Cubas estampadas en acero inoxidable AISI 316 pulido, con fondo de ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Carga de agua mediante grifo de bola con regulación precisa del caudal. Caño de carga situado en una zona protegida contra golpes accidentales. Calentamiento mediante quemadores de acero de llama estabilizada con quemador piloto y termopar de seguridad. Mando para regular el calor, especialmente diseñado con una forma que evita filtraciones de agua. Salida del gas mediante válvula de seguridad con termopar. Encendido del piloto mediante dispositivo piezoeléctrico. Gestión del calor mediante llave de gas con regulación precisa y continua de la potencia para un control más exacto del hervor. Capacidad de las cubas de 28+28 l. Medidas de la cuba 310x340x275h mm. Vaciado mediante grifo situado en el compartimento inferior accesible. Presostato de seguridad que impide la activación del calentamiento si no hay agua en la cuba. Equipo con pies de acero inoxidable regulables en altura.

CP78GE

COCEDOR DE PASTA GAS EL. 2 CUBAS 28+28 L

Cuecepastas de gas monobloc realizado en acero inoxidable AISI 304. Encimera de 20/10 estampada con borde anterior antiderrame y cavidad perimétrica en la cuba con amplia zona de expansión de la espuma. Encimera apta para unión lateral con junta hermética de serie. Cubas estampadas en acero inoxidable AISI 316 pulido, con fondo de ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Carga de agua mediante grifo de bola con regulación precisa del caudal. Caño de carga situado en una zona protegida contra golpes accidentales. Calentamiento mediante quemadores de acero de llama estabilizada con quemador piloto y termopar de seguridad. Mando para regular el calor, especialmente diseñado con una forma que evita filtraciones de agua. Salida del gas mediante válvula de seguridad con termopar. Gestión del calor mediante válvula de gas electrificada con regulación precisa y continua de la potencia para un control más exacto del hervor. Capacidad de las cubas de 28+28 l. Medidas de la cuba 310x340x275h mm. Vaciado mediante grifo situado en el panel frontal. Presostato de seguridad que impide la activación del calentamiento si no hay agua en la cuba. Equipo con pies de acero inoxidable regulables en altura.

CP74E

COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 CUBA 28 L

Cuecepastas eléctrico monobloc, sobre mueble abierto, realizado en acero inoxidable AISI 304. Encimera de 20/10 estampada con borde anterior antiderrame y cavidad perimétrica en la cuba con amplia zona de expansión de la espuma. Encimera apta para unión lateral con junta hermética de serie. Cuba estampada en acero inoxidable AISI 316 pulido, con fondo de ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Carga de agua mediante grifo de bola con regulación precisa del caudal. Caño de carga situado en una zona protegida contra golpes accidentales. Calentamiento con resistencias blindadas, situadas dentro de la cuba para optimizar el rendimiento y abatibles para facilitar la limpieza. Mando para regular el calor, especialmente diseñados con una forma que evita filtraciones de agua, dotado de testigos que indican de inmediato si el aparato se está calentando y si funciona correctamente. Gestión del calor mediante regulador de energía para un control más exacto del hervor y un ahorro de energía en la posición de espera del servicio. Capacidad de la cuba de 28 l. Medidas de la cuba 310x340x275h mm. Vaciado mediante grifo situado en el compartimento inferior accesible. Presostato de seguridad que impide la activación del calentamiento si no hay agua en la cuba. Grado de protección contra el agua IPX5. Equipo con pies de acero inoxidable regulables en altura.

CP76E

COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 CUBA 42 L

Cuecepastas eléctrico monobloc, sobre mueble abierto, realizado en acero inoxidable AISI 304. Encimera de 20/10 estampada con borde anterior antiderrame y cavidad perimétrica en la cuba con amplia zona de expansión de la espuma. Encimera apta para unión lateral con junta hermética de serie. Cuba estampada en acero inoxidable AISI 316 pulido, con fondo de ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Carga de agua mediante grifo de bola con regulación precisa del caudal. Caño de carga situado en una zona protegida contra golpes accidentales. Calentamiento con resistencias blindadas, situadas dentro de la cuba para optimizar el rendimiento y abatibles para facilitar la limpieza. Mando para regular el calor, especialmente diseñados con una forma que evita filtraciones de agua, dotado de testigos que indican de inmediato si el aparato se está calentando y si funciona correctamente. Gestión del calor mediante regulador de energía para un control más exacto del hervor y un ahorro de energía en la posición de espera del servicio. Capacidad de la cuba de 42 l. Medidas de la cuba 510x310x275h mm. Vaciado mediante grifo situado en el compartimento inferior accesible. Presostato de seguridad que impide la activación del calentamiento si no hay agua en la cuba. Grado de protección contra el agua IPX5. Equipo con pies de acero inoxidable regulables en altura.

CP78E

COCEDOR DE PASTA ELÉ. 2 CUBAS 28+28 L

Cuecepastas eléctrico monobloc, sobre mueble abierto, realizado en acero inoxidable AISI 304. Encimera de 20/10 estampada con borde anterior antiderrame y cavidad perimétrica en la cuba con amplia zona de expansión de la espuma. Encimera apta para unión lateral con junta hermética de serie. Cubas estampadas en acero inoxidable AISI 316 pulido, con fondo de ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Carga de agua mediante grifo de bola con regulación precisa del caudal. Caño de carga situado en una zona protegida contra golpes accidentales. Calentamiento con resistencias blindadas, situadas dentro de la cuba para optimizar el rendimiento y abatibles para facilitar la limpieza. Mando para regular el calor, especialmente diseñados con una forma que evita filtraciones de agua, dotado de testigos que indican de inmediato si el aparato se está calentando y si funciona correctamente. Gestión del calor mediante regulador de energía para un control más exacto del hervor y un ahorro de energía en la posición de espera del servicio. Capacidad de las cubas de 28+28 l. Medidas de las cubas 310x340x275h mm. Vaciado mediante grifo situado en el compartimento inferior accesible. Presostato de seguridad que impide la activación del calentamiento si no hay agua en la cuba. Grado de protección contra el agua IPX5. Equipo con pies de acero inoxidable regulables en altura.

ACP7MSC

MÓDULO ELEVACIÓN CESTILLOS

Módulo eléctrico para la elevación automática de las cestas cuecepastas. Realizado en acero inoxidable AISI 304 con encimera superior de 2 mm de espesor. El módulo es adecuado para la elevación de 2 cestas de 1/3 o de 1/6 y se puede instalar al lado de un cuecepastas de 1 o 2 cubas, tanto a la derecha como a la izquierda. La elevación está controlada por un temporizador independiente, regulable en función del tiempo de cocción del producto. Una vez finalizada la cocción, la cesta sube automáticamente y queda elevada en posición de espera. Grado de protección IPX5. Equipo con pies de acero inoxidable regulables en altura.