Mehr Platz zum Arbeiten, einfachere Installation, mehr Hygiene, mehr Ergonomie, so zuverlässig wie immer. In der gleichen Grundfläche.
Platz in der Küche ist wichtig, und er ist nie genug. Bei der Entwicklung der M1-Baureihe haben wir uns für eine Lösung entschieden, die es ermöglicht, die gleiche Grundfläche beizubehalten, aber den von den Maschinen belegten Platz optimal zu nutzen. So können Sie jetzt eine breitere Arbeitsplatte, die auf eine Standardhöhe von 900 mm gebracht wurde, und geräumigere Unterschränke haben, damit Sie alle benötigten Werkzeuge besser organisieren können. Komfort und Ergonomie.
Die M1-Arbeitsplatte zeichnet sich durch ein ungewöhnliches und funktionelles Profil aus und wurde entwickelt, um die Arbeit eines jeden Kochs zu erleichtern und ein Höchstmaß an Hygiene zu gewährleisten. Dank des frontalen Überlaufschutzes wird jede Flüssigkeit oder jeder Schmutz in der Arbeitsplatte aufgefangen und tropft nicht auf die Maschine und ihre Bedienelemente. Außerdem wurde an den Maschinenseiten eine Fugendichtung eingesetzt, um die gleichen Flüssigkeiten zurückzuhalten. Auf diese Weise wird eine noch nie dagewesene hygienische Barriere geschaffen.
Die spezielle Dichtung, die zwischen den beiden benachbarten Maschinenköpfen angebracht ist, blockiert Schmutz und Flüssigkeiten.
Sie ist leicht austauschbar und verhindert das Durchsickern und Abtropfen von Schmutz zwischen den Geräten.
Eine neue Stufe der Hygiene.
Dank der Neugestaltung der Karosserie ist der M1 jetzt so geformt, dass er den Durchgang von elektrischen Kabeln, Gas- und Wasserleitungen und anderen Kabeln, die durchgeführt werden müssen, ermöglicht. Auch in der Serie 70. Auf diese Weise ist die Stromversorgung Ihres Systems stets vor Verschmutzung und versehentlicher Beschädigung geschützt.
Je dicker der Stahl ist, desto besser. Mit einer stabileren Platte können Sie ohne Angst vor Kratzern, thermischer Verformung oder übermäßigem Gewicht arbeiten. Wir sind der Meinung, dass der M1-70 der 90er Serie in nichts nachsteht und haben daher beschlossen, die Dicke von 15/10 auf 20/10 zu erhöhen.
Der neue Mareno-Knebel ist das Ergebnis einer sorgfältigen Überarbeitung mit dem Ziel, die Ergonomie und Benutzerfreundlichkeit der Vorgängerversion zu verbessern.
Jetzt ist sie der eigentliche Kontakt- und Interaktionspunkt zwischen Koch und Gerät: Sie ermöglicht nicht nur eine schnelle und genaue Einstellung des Sollwerts, sondern dank der integrierten Betriebsleuchten ist es möglich, die wichtigsten Zustände des Geräts selbst zu erkennen: wann es aktiv ist; wann es heizt; wann es die gewünschte Temperatur erreicht hat und sogar, ob ein Sicherheitssystem ausgelöst wurde.
Die Marken Cobalt und Wery sind Eigentum der Mareno Ali Group s.r.l., die alle Rechte an ihrer Verwendung und Vermarktung besitzt. Es ist daher verboten, diese Marken zu verwenden, es sei denn, die Mareno Ali Group hat dies ausdrücklich genehmigt, sowie ihre Verwendung auf jeder Art von Produkt.
