Más espacio para trabajar, más fácil de instalar, más higiene, más ergonomía, tan fiable como siempre. En el mismo espacio.

El mismo espacio, pero más espaciosa.

El espacio en la cocina es importante y nunca es suficiente. Al diseñar la gama M1, optamos por una solución que permitiera mantener el mismo espacio, pero aprovechando al máximo el espacio que realmente ocupan las máquinas. Así pues, ahora podrá disponer de una encimera más amplia, llevada a una altura estándar de 900 mm., y de muebles bajos más espaciosos, para organizar mejor todas las herramientas que necesite. Confort y ergonomía.

 

encimera

Una encimera que se adapte a ti.

Caracterizada por un perfil inusual y funcional, la encimera M1 ha sido diseñada para simplificar el trabajo de todo cocinero y garantizar el máximo nivel de higiene. De hecho, gracias al borde frontal antidesbordamiento, cualquier líquido o suciedad se contendrá dentro de la encimera y no goteará sobre la máquina y sus controles. Además, se ha insertado una junta de unión en los lados de la máquina para retener los mismos líquidos. De este modo, se crea una barrera higiénica sin precedentes.

Junta de unión

La junta de estanqueidad especial, colocada entre los dos cabezales adyacentes de la máquina, bloquea la suciedad y los líquidos. 

Es fácilmente reemplazable y evita las filtraciones y el goteo de suciedad entre los equipos.

Un nuevo nivel de higiene. 

Borde frontal antidesbordamiento

La forma especial de la encimera ayuda a contener los líquidos y los residuos del procesamiento, evitando que se filtren a los controles y al resto de la máquina. 

Junta de unión + Borde antidesbordamiento = Higiene casi a la par con una encimera única.

Compartimento técnico trasero:
No hay cables a la vista.

Gracias al nuevo diseño de la carrocería, la M1 tiene ahora una forma que permite el paso de cables eléctricos, tuberías de gas y agua y cualquier otro cable que sea necesario pasar. Incluso en la serie 70. De este modo, la fuente de alimentación de su sistema estará siempre protegida de la suciedad y los daños accidentales.

2mm. Mejora del grosor del plano.

Cuanto más grueso sea el acero, mejor. Una parte superior más robusta le permite trabajar sin miedo a los arañazos, la deformación térmica o el peso excesivo. Creemos que la M1-70 no tiene nada que envidiar a la serie 90, por lo que hemos decidido aumentar el grosor de 15/10 a 20/10.

NUEVO MANDO

Un mando que te habla.

El nuevo mando Mareno es el resultado de un cuidadoso rediseño destinado a mejorar la ergonomía y la facilidad de uso de la versión anterior. 

Ahora es el verdadero punto de contacto e interacción entre el cocinero y el aparato: no sólo permite ajustar con rapidez y precisión el punto de consigna, sino que gracias a las luces de funcionamiento integradas es posible conocer los principales estados de la propia máquina: cuándo está activa; cuándo está calentando; cuándo ha alcanzado la temperatura deseada e incluso si se ha disparado un sistema de seguridad.