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Estación de fritura altamente rentable

Descubra sus características

Estación de fritura altamente rentable

Fry+ es un bloque dedicado exclusivamente a la fritura. Equipada con una freidora automatizada y programable, zona de enharinado y zona de mantenimiento del calor.

preparación

El secreto de una buena fritura comienza con la preparación de los ingredientes. Fry+ oculta un cajón bajo la encimera con doble fondo, perfecto para enharinar los alimentos antes de cocinarlos pero manteniendo la encimera limpia.

fritura

El bloque combina un iFry totalmente programable con elevadores de cesta automáticos capaces de obtener resultados de fritura excelentes y consistentes. Crea tus propias recetas y guárdalas, podrás repetirlas infinitamente.

Preparación

Se dispone de un cajón para enharinar y luego preparar la masa que se va a cocinar. Situado justo debajo de la encimera, será totalmente desmontable para la limpieza de fin de servicio.

an Ali group company
cobalt wery

Las marcas Cobalt y Wery son propiedad de Mareno Ali Group s.r.l., que posee todos los derechos de uso y comercialización. Por lo tanto, está prohibida la utilización de estas marcas a menos que esté expresamente aprobada por Mareno Ali Group, así como su uso en cualquier tipo de producto.

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