Plus d'espace pour travailler, plus facile à installer, plus d'hygiène, plus d'ergonomie, toujours aussi fiable. Dans la même empreinte.

Même empreinte, mais plus spacieuse.

L'espace dans la cuisine est important et il n'est jamais suffisant. Lors de la conception de la gamme M1, nous avons opté pour une solution permettant de conserver le même encombrement, mais d'exploiter au mieux l'espace réellement occupé par les machines. Vous pouvez donc désormais disposer d'un plan de travail plus large, porté à une hauteur standard de 900 mm, et d'éléments bas plus spacieux, afin de mieux organiser tous les outils dont vous avez besoin. Confort et ergonomie.

plan de travail

Un plan de travail qui travaille avec vous.

Caractérisé par un profil inhabituel et fonctionnel, le plan de travail M1 a été conçu pour simplifier le travail de chaque chef et pour garantir le plus haut niveau d'hygiène. Grâce au bord frontal anti-débordement, en effet, tout liquide ou saleté sera contenu à l'intérieur du plan de travail et ne dégoulinera pas sur la machine et ses commandes. En outre, un joint d'étanchéité a été inséré sur les côtés de la machine pour retenir les mêmes liquides. De cette manière, une barrière hygiénique sans précédent est créée.

Joint d'étanchéité

Le joint d'étanchéité spécial, monté entre les deux têtes de machine adjacentes, bloque la saleté et les liquides. 

Il est facilement remplaçable et empêche l'infiltration et l'égouttement de la saleté entre les équipements.

Un nouveau niveau d'hygiène.

Bordure frontale anti-éclaboussures

La forme spéciale de la table permet de contenir les liquides et les déchets de traitement, évitant qu'ils ne coulent sur les commandes et le reste de la machine. 

Joint d'étanchéité + Bordure anti-éclaboussures = Hygiène presque équivalente à celle d'un plancher simple.

Compartiment technique arrière :
Aucun câble en vue.

Grâce à la nouvelle conception du boîtier, le M1 est désormais façonné de manière à permettre le passage de câbles électriques, de conduites de gaz et d'eau et de tout autre câble devant passer. De cette façon, l'alimentation de votre système sera toujours protégée de la saleté et des dommages accidentels.

2mm. Cela signifie qu'il est extrêmement robuste.

Plus l'acier est épais, mieux c'est. Un plateau plus robuste vous permet de travailler sans craindre les rayures, les déformations thermiques ou un poids excessif.

Pour la série regina, l'épaisseur maximale habituellement utilisée pour les cuisines a été choisie : 20/10, soit 2 mm. La résistance offerte par le dessus avec cette épaisseur est très élevée avec tout type de contrainte.

NOUVEAU BOUTON

Un bouton qui vous parle.

Le nouveau bouton de commande Mareno est le résultat d'une refonte minutieuse visant à améliorer l'ergonomie et la convivialité de la version précédente. 

C'est désormais le véritable point de contact et d'interaction entre le chef et l'appareil : non seulement il permet de régler rapidement et précisément le point de consigne, mais grâce aux voyants intégrés, il est possible de comprendre les principaux états de la machine elle-même : quand elle est active, quand elle chauffe, quand elle a atteint la température souhaitée et même si un système de sécurité s'est déclenché.