Scopri le sue caratteristiche
iFry verifica lo stato dell’olio basandosi sul suo tempo di utilizzo per suggerire al cuoco il momento in cui eseguire il filtraggio. Questa operazione può essere fatta anche durante il servizio ad olio caldo ed impiega soli 5 minuti, ed è completamente automatizzata. Vengono utilizzati due filtri a tramatura fine e finissima. Il beneficio sarà avere una vasca pulita da eventuali residui di cottura e un olio depurato, pronto all’uso. In questo modo è possibile risparmiare un notevole quantitativo di olio nel tempo, con conseguente risparmio economico.
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