| Modelos | Alimentación | Dimensiones (W x D x H) | Files | Más información | |
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BR78G60 SARTÉN GAS 60 L | Gas | 800 x 750 x 900 | Download |
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BR78G60 SARTÉN GAS 60 L Sartén basculante de gas monobloc, realizada en acero inoxidable AISI 304. Encimera apta para unión lateral con junta hermética de serie. Cuba de cocción con elevación manual de 60 l de capacidad, realizada en acero inoxidable con fondo en acero dúplex de 10 mm de espesor. Forma rectangular con ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Tapa de doble pared con escurridor en la parte posterior para enviar el agua de condensación a la cuba, dotada de robustas bisagras en acero inoxidable AISI 304 con muelles de equilibrado. Carga automática de agua en la cuba activada por un pulsador. Grifo fijo situado en la encimera. Asa frontal en tubo de acero AISI 304 satinado, fijada a la tapa. Calentamiento con quemadores en acero de llama estabilizada debajo de la cuba, válvula de seguridad del gas con termopar. Kit de carga de agua con llave de paso y grifo de serie. El kit requiere perforar la tapa de la sartén basculante. |
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BR78E60 SARTÉN ELÉCTRICO 60 L | Elettrica | 800 x 750 x 900 | Download |
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BR78E60 SARTÉN ELÉCTRICO 60 L Sartén basculante eléctrica monobloc, realizada en acero inoxidable AISI 304. Encimera apta para unión lateral con junta hermética de serie. Cuba de cocción con elevación manual de 60 l de capacidad, realizada en acero inoxidable con fondo en acero dúplex de 10 mm de espesor. Forma rectangular con ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Tapa de doble pared con escurridor en la parte posterior para enviar el agua de condensación a la cuba, dotada de robustas bisagras en acero inoxidable AISI 304 con muelles de equilibrado. Carga automática de agua en la cuba activada por un pulsador. Grifo fijo situado en la encimera. Asa frontal en tubo de acero AISI 304 satinado, fijada a la tapa. Calentamiento de alta eficiencia, realizado mediante termobloques de fundición de aluminio, directamente en contacto con el fondo de la cuba. Mando para regular el calor, especialmente diseñados con una forma que evita filtraciones de agua, dotado de testigos que indican de inmediato si el aparato se está calentando y si funciona correctamente. Temperatura controlada mediante termostato regulable de 100 °C a 280 °C. Sistema de seguridad para interrumpir el calentamiento en caso de elevación de la cuba. Modelo dotado de termostato de seguridad con pulsador de rearme al alcance del usuario. Kit de carga de agua con llave de paso y grifo de serie. El kit requiere perforar la tapa de la sartén basculante. El producto es conforme al Reglamento (CE) Nº 1935/2004 y al DM 21/03/1973 (Materiales y Objetos destinados a entrar en Contacto con los Alimentos - MOCA). Grado de protección contra el agua IPX5. Equipo con pies de acero inoxidable regulables en altura. |
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