Brasiere

BR78G60

BRASIERA GAS 60 LT.

Brasiera rovesciabile a gas monoblocco, realizzata in acciaio inox AISI 304. Piano predisposto per l'unione di testa con guarnizione ermetica in dotazione. Vasca di cottura con sollevamento manuale, realizzata in acciaio inox capacità litri 60 con fondo in Duplex spessore 10 mm. Forma rettangolare con spigoli raggiati per una migliore pulizia. Coperchio a doppia parete con gocciolatoio in zona posteriore per convogliare nella vasca l'acqua di condensa, dotato di robuste cerniere in acciaio inox AISI 304 con bilanciamento a molle. Carico automatico dell'acqua in vasca attivato da pulsante. Erogatore dell'acqua fisso posizionato sul piano. Maniglia con presa frontale in tubo di acciaio AISI 304 satinato collegata al coperchio. Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata posti sotto la vasca, valvola gas di sicurezza con termocoppia. Kit carico acqua completo di rubinetto ed erogatore di serie. Il kit comprende la foratura del coperchio della brasiera.

BR78E60

BRASIERA EL. 60 LT.

Brasiera rovesciabile elettrica monoblocco, realizzata in acciaio inox AISI 304. Piano predisposto per l'unione di testa con guarnizione ermetica in dotazione. Vasca di cottura con sollevamento manuale, realizzata in acciaio inox capacità litri 60 con fondo in Duplex spessore 10 mm. Forma rettangolare con spigoli raggiati per una migliore pulizia. Coperchio a doppia parete con gocciolatoio in zona posteriore per convogliare nella vasca l'acqua di condensa, dotato di robuste cerniere in acciaio inox AISI 304 con bilanciamento a molle. Carico automatico dell'acqua in vasca attivato da pulsante. Erogatore dell'acqua fisso posizionato sul piano. Maniglia con presa frontale in tubo di acciaio AISI 304 satinato collegata al coperchio. Riscaldamento ad alta efficienza realizzato da termoblocchi in fusione di alluminio direttamente a contatto con il fondo della vasca. Manopola per il controllo del riscaldamento con geometria di protezione alle infiltrazioni d’acqua dotata di lampada spia integrata per la visualizzazione immediata del riscaldamento e del corretto funzionamento dell’apparecchiatura. Temperatura controllata da termostato regolabile da 100°C a 280°C. Sistema di sicurezza per interrompere il riscaldamento in caso di sollevamento della vasca. Modello dotato di termostato di sicurezza con pulsante di ripristino accessibile all'utente. Kit carico acqua completo di rubinetto ed erogatore di serie. Il kit comprende la foratura del coperchio della brasiera. Il prodotto è conforme al regolamento CE 1935/2004 e al DM 21/03/1973 (Materiali ed Oggetti destinati a venire a Contatto con gli Alimenti) MOCA. Grado di protezione all’acqua IPX5. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.