Sauteuses

BR98G80M

SAUTEUSE GAZ 80 LT. RELEVAGE MOTORISÉ

Sauteuse au gaz basculante, réalisée en acier inox AISI 304. Plan conçu pour la jonction d’extrémité avec joint hermétique fourni. Cuve de cuisson à soulèvement motorisé, réalisée en acier inox capacité 80 l avec fond en Duplex épaisseur 10 mm. Forme rectangulaire avec angles rayonnés pour faciliter le nettoyage. Couvercle à double paroi avec égouttoir à l'arrière pour diriger l'eau de condensation dans la cuve, charnières robustes en acier inox AISI 304, avec contrebalancement à ressorts. Remplissage automatique de la cuve par bouton. Robinet de l'eau fixe sur le plan. Poignée à préhension frontale en tube d'acier AISI 304 satiné, reliée au couvercle. Chauffage par brûleurs en acier à flamme stabilisée installés sous la cuve, valve gaz de sécurité avec thermocouple. Manette de contrôle du chauffage dont la forme protège contre les infiltrations d’eau, équipée de lampe témoin intégrée signalant immédiatement le fonctionnement correct de l'appareil. Allumage électrique de la veilleuse depuis le bouton de commande de la valve de gaz. Température contrôlée par thermostat réglable de 110 à 280 °C. Système de sécurité interrompant le chauffage en cas de soulèvement de la cuve. Modèle avec thermostat de sécurité avec bouton de réarmement accessible à l'opérateur. Niveau de protection IPX5. Le produit est conforme au règlement CE 1935/2004 et au Décret du 21/03/1973 (Matériaux et Objets destinés à venir au Contact des denrées Alimentaires). Appareil doté de pieds réglables en hauteur en acier inox.

BR912G120M

SAUTEUSE GAZ 120 LT. RELEVAGE MOTORISÉ

Sauteuse au gaz basculante, réalisée en acier inox AISI 304. Plan conçu pour la jonction d’extrémité avec joint hermétique fourni. Cuve de cuisson à soulèvement motorisé, réalisée en acier inox capacité 120 l avec fond en Duplex épaisseur 10 mm. Forme rectangulaire avec angles rayonnés pour faciliter le nettoyage. Couvercle à double paroi avec égouttoir à l'arrière pour diriger l'eau de condensation dans la cuve, charnières robustes en acier inox AISI 304, avec contrebalancement à ressorts. Remplissage automatique de la cuve par bouton. Robinet de l'eau fixe sur le plan. Poignée à préhension frontale en tube d'acier AISI 304 satiné, reliée au couvercle. Chauffage par brûleurs en acier à flamme stabilisée installés sous la cuve, valve gaz de sécurité avec thermocouple. Manette de contrôle du chauffage dont la forme protège contre les infiltrations d’eau, équipée de lampe témoin intégrée signalant immédiatement le fonctionnement correct de l'appareil. Allumage électrique de la veilleuse depuis le bouton de commande de la valve de gaz. Température contrôlée par thermostat réglable de 110 à 280 °C. Système de sécurité interrompant le chauffage en cas de soulèvement de la cuve. Modèle avec thermostat de sécurité avec bouton de réarmement accessible à l'opérateur. Niveau de protection IPX5. Le produit est conforme au règlement CE 1935/2004 et au Décret du 21/03/1973 (Matériaux et Objets destinés à venir au Contact des denrées Alimentaires). Appareil doté de pieds réglables en hauteur en acier inox.

BR98G80

SAUTEUSE GAZ 80 LT.

Sauteuse au gaz basculante, réalisée en acier inox AISI 304. Plan conçu pour la jonction d’extrémité avec joint hermétique fourni. Cuve de cuisson à soulèvement manuel, réalisée en acier inox capacité 80 l avec fond en Duplex épaisseur 10 mm. Forme rectangulaire avec angles rayonnés pour faciliter le nettoyage. Couvercle à double paroi avec égouttoir à l'arrière pour diriger l'eau de condensation dans la cuve, charnières robustes en acier inox AISI 304, avec contrebalancement à ressorts. Remplissage automatique de la cuve par bouton. Robinet de l'eau fixe sur le plan. Poignée à préhension frontale en tube d'acier AISI 304 satiné, reliée au couvercle. Chauffage par brûleurs en acier à flamme stabilisée installés sous la cuve, valve gaz de sécurité avec thermocouple. Manette de contrôle du chauffage dont la forme protège contre les infiltrations d’eau, équipée de lampe témoin intégrée signalant immédiatement le fonctionnement correct de l'appareil. Allumage électrique de la veilleuse depuis le bouton de commande de la valve de gaz. Température contrôlée par thermostat réglable de 110 à 280 °C. Système de sécurité interrompant le chauffage en cas de soulèvement de la cuve. Modèle avec thermostat de sécurité avec bouton de réarmement accessible à l'opérateur. Niveau de protection IPX5. Le produit est conforme au règlement CE 1935/2004 et au Décret du 21/03/1973 (Matériaux et Objets destinés à venir au Contact des denrées Alimentaires). Appareil doté de pieds réglables en hauteur en acier inox.

BR912E120M

SAUTEUSE ÉLEC. 120 LT. RELEVAGE MOTORISÉ

Sauteuse électrique basculante, réalisée en acier inox AISI 304. Plan conçu pour la jonction d’extrémité avec joint hermétique fourni. Cuve de cuisson à soulèvement motorisé, réalisée en acier inox capacité 120 l avec fond en Duplex épaisseur 10 mm. Forme rectangulaire avec angles rayonnés pour faciliter le nettoyage. Couvercle à double paroi avec égouttoir à l'arrière pour diriger l'eau de condensation dans la cuve, charnières robustes en acier inox AISI 304, avec contrebalancement à ressorts. Remplissage automatique de la cuve par bouton. Robinet de l'eau fixe sur le plan. Poignée à préhension frontale en tube d'acier AISI 304 satiné, reliée au couvercle. Chauffage à haut rendement réalisé par blocs thermiques en aluminium coulé, en contact direct avec le fond de la cuve. Manette de contrôle du chauffage dont la forme protège contre les infiltrations d’eau, équipée de lampe témoin intégrée signalant immédiatement le chauffage et le fonctionnement correct de l'appareil. Température contrôlée par thermostat réglable de 110 à 280 °C. Système de sécurité interrompant le chauffage en cas de soulèvement de la cuve. Modèle avec thermostat de sécurité avec bouton de réarmement accessible à l'opérateur. Niveau de protection IPX5. Le produit est conforme au règlement CE 1935/2004 et au Décret du 21/03/1973 (Matériaux et Objets destinés à venir au Contact des denrées Alimentaires). Indice de protection contre l'eau IPX5. Appareil doté de pieds réglables en hauteur en acier inox.

BR98E80M

SAUTEUSE ÉLEC. 80 LT. RELEVAGE MOTORISÉ

Sauteuse électrique basculante, réalisée en acier inox AISI 304. Plan conçu pour la jonction d’extrémité avec joint hermétique fourni. Cuve de cuisson à soulèvement motorisé, réalisée en acier inox capacité 80 l avec fond en Duplex épaisseur 10 mm. Forme rectangulaire avec angles rayonnés pour faciliter le nettoyage. Couvercle à double paroi avec égouttoir à l'arrière pour diriger l'eau de condensation dans la cuve, charnières robustes en acier inox AISI 304, avec contrebalancement à ressorts. Remplissage automatique de la cuve par bouton. Robinet de l'eau fixe sur le plan. Poignée à préhension frontale en tube d'acier AISI 304 satiné, reliée au couvercle. Chauffage à haut rendement réalisé par blocs thermiques en aluminium coulé, en contact direct avec le fond de la cuve. Manette de contrôle du chauffage dont la forme protège contre les infiltrations d’eau, équipée de lampe témoin intégrée signalant immédiatement le chauffage et le fonctionnement correct de l'appareil. Température contrôlée par thermostat réglable de 110 à 280 °C. Système de sécurité interrompant le chauffage en cas de soulèvement de la cuve. Modèle avec thermostat de sécurité avec bouton de réarmement accessible à l'opérateur. Niveau de protection IPX5. Le produit est conforme au règlement CE 1935/2004 et au Décret du 21/03/1973 (Matériaux et Objets destinés à venir au Contact des denrées Alimentaires). Indice de protection contre l'eau IPX5. Appareil doté de pieds réglables en hauteur en acier inox.

BR98E80

SAUTEUSE ÉLECTRIQUE 80 LT.

Sauteuse électrique basculante, réalisée en acier inox AISI 304. Plan conçu pour la jonction d’extrémité avec joint hermétique fourni. Cuve de cuisson à soulèvement manuel, réalisée en acier inox capacité 80 l avec fond en Duplex épaisseur 10 mm. Forme rectangulaire avec angles rayonnés pour faciliter le nettoyage. Couvercle à double paroi avec égouttoir à l'arrière pour diriger l'eau de condensation dans la cuve, charnières robustes en acier inox AISI 304, avec contrebalancement à ressorts. Remplissage automatique de la cuve par bouton. Robinet de l'eau fixe sur le plan. Poignée à préhension frontale en tube d'acier AISI 304 satiné, reliée au couvercle. Chauffage à haut rendement réalisé par blocs thermiques en aluminium coulé, en contact direct avec le fond de la cuve. Manette de contrôle du chauffage dont la forme protège contre les infiltrations d’eau, équipée de lampe témoin intégrée signalant immédiatement le chauffage et le fonctionnement correct de l'appareil. Température contrôlée par thermostat réglable de 110 à 280 °C. Système de sécurité interrompant le chauffage en cas de soulèvement de la cuve. Modèle avec thermostat de sécurité avec bouton de réarmement accessible à l'opérateur. Niveau de protection IPX5. Le produit est conforme au règlement CE 1935/2004 et au Décret du 21/03/1973 (Matériaux et Objets destinés à venir au Contact des denrées Alimentaires). Indice de protection contre l'eau IPX5. Appareil doté de pieds réglables en hauteur en acier inox.