Friggitrici

FR114G15A

FRIGG. GAS 1 VASCA 15 LT.

Friggitrice a gas monoblocco su vano armadiato, realizzata in acciaio inox AISI 304. Piano ad unione di testa spessore 20/10. Vasca di cottura stampata in acciaio inox AISI 304, con profilo interno raggiato. Capacità vasca di Lt.15. Vasca dotata di ampio invaso anteriore per l'espansione dell'olio e delle schiume e ampia zona fredda per la raccolta dei residui di cottura. Riscaldamento ottenuto con bruciatori in acciaio inossidabile a fiamma ottimizzata, posizionati esternamente alla vasca. La regolazione del riscaldamento si effettua tramite valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota. Accenditore piezoelettrico con cappuccio di protezione all'acqua collocato sul pannello comandi. Temperatura dell'olio in vasca controllata tramite termostato meccanico, con regolazione da 100 a 185 °C. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Filtro estraibile, cestello, coperchio e collettore per il rubinetto di scarico in dotazione. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.

FR114E15KA

FRIGG. EL. 1 VASCA 15 LT. ELE. ARM.

Friggitrice elettrica monoblocco su vano armadiato, realizzata in acciaio inox AISI 304. Piano in 20/10 stampato con bordo anteriore antitracimazione, predisposto per l'unione di testa con guarnizione ermetica in dotazione. Vasca di cottura stampata in acciaio inox AISI 304, con profilo interno raggiato. Capacità vasca di Lt.15. Vasca dotata di ampio invaso anteriore per la espansione dell'olio e delle schiume e ampia zona fredda per la raccolta dei residui di cottura. Riscaldamento ottenuto con resistenza corazzata in acciaio inossidabile AISI 304, posizionata internamente alla vasca e ruotabile di oltre 90° per favorire la pulizia della vasca stessa. Temperatura dell'olio in vasca con regolazione da 100 a 185 °C. Termostato per il controllo del riscaldamento con geometria di protezione alle infiltrazioni d’acqua, dotate di lampade spia integrate per la visualizzazione immediata del funzionamento. Friggitrice dotata di termostato di sicurezza a ripristino manuale che interviene in caso di sovratemperature. Filtro estraibile, cestello, coperchio e collettore per il rubinetto di scarico in dotazione. Grado di protezione all’acqua IPX5. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.