Auf der linken Seite befindet sich die Frittierplatte mit einer glatten 800-mm-Chromplatte und einem speziellen Ablauf für Öl und Abfall. Auf der Bratplatte ist es möglich, schnell und sicher zu kochen oder das zuvor auf dem Grill zubereitete Fleisch oder den Fisch auf der rechten Seite zu prüfen und fertigzustellen. Der Grill ist mit kippbaren Heizelementen ausgestattet, die den Zugang zu einer darunter liegenden Wanne ermöglichen, um die richtige Feuchtigkeit für das Fleisch zu gewährleisten. Er kann aber auch als Vorratsbehälter für Aromen verwendet werden, damit die Speisen während des Kochens aromatisiert werden können.

Grill+ ist so konzipiert, dass in der Mitte der Arbeitsfläche ein Zubereitungs- und Veredelungsbereich untergebracht werden kann, der mit einer Bratplatte und einem Grill auf beiden Seiten arbeitet. Bei beiden Geräten muss der Koch häufig den Garzustand der Speisen überprüfen, so dass dies die beste Lösung ist, um Effizienz und Schnelligkeit zu gewährleisten.

Aus technologischer Sicht sorgt die thermostatgesteuerte Griddleplatten für eine gleichmäßige und konstante Temperatur, die für eine optimale Nutzung der Grillflächen ideal ist.
Der Elektrogrill hingegen garantiert Hygiene und geringe Lebensmittelrückstände während des Betriebs, so dass Sie den Kochvorgang nicht unterbrechen müssen, um dies zu tun.