Sur la gauche se trouve une plaque à snacker chromée lisse de 800 mm et une évacuation dédiée pour l'huile et les déchets. Sur la surface de cuisson, il est possible de cuire rapidement et en toute sécurité, ou de repasser et de terminer la viande ou le poisson préalablement cuits sur le gril du côté droit. Le gril est équipé d'éléments chauffants inclinables, qui donnent accès à une cuve situé en dessous pour assurer le bon niveau d'humidité de la viande. Cependant, il peut également être utilisé comme une cuve de rétention pour les arômes, afin que les aliments puissent être aromatisés pendant la cuisson.

Grill+ est conçu pour accueillir une zone de préparation et de finition au centre du plan de travail, avec un plan de friture et un gril de chaque côté. Ces deux appareils obligent souvent le cuisinier à vérifier l'état de cuisson des aliments. C'est donc la meilleure solution pour garantir efficacité et rapidité.

D'un point de vue technologique, le plateau de friture thermostaté permet de maintenir une température uniforme et constante, ce qui est idéal pour utiliser correctement les côtés du gril.
Le gril électrique, quant à lui, garantit l'hygiène et un faible taux de résidus alimentaires pendant le service, de sorte qu'il n'est pas nécessaire de suspendre la cuisson pour ce faire.