Un concentrato di tecnologia in 2 metri di spazio. Un piano igienico di lavoro. Una base refrigerata per mantenere ingredienti freschi e a portata di mano.
Ampio schermo touch-screen e un libro di semplici ricette già installate. Sei pronto a partire fin da subito. Inoltre, sono previsti diversi slot per ospitare le ricette che vorrai creare con pochi tocchi. Imposta tempo di cottura, temperatura in vasca e il più è fatto.
Grazie al sistema di sollevamento indipendente e automatico dei cestini, potrai friggere anche con ricette diverse nello stesso momento. Se non fossero compatibili, sarà la stessa friggitrice ad avvisarti!
La combinazione di macchine presenti in Fry Block permettono di avere una postazione di frittura ad altissimo rendimento. Il blocco combina infatti una friggitrice iFry completamente programmabile e con alzacestelli automatici di serie, capace di risultati di frittura eccellenti e costanti nel tempo. iFry integra anche un sistema di filtraggio automatico dell’olio, per aumentarne la vita e quindi la redditività. È possibile tenere in caldo il prodotto appena cotto grazie allo scaldapatate con vasca GN 1/1 e doppia resistenza (inferiore e superiore).
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