Cuiseur à pâtes

CP114GE

CUISEUR À PÂTES GAZ 1 CUVE 42 LT. TRAV.

Cuiseur à pâtes au gaz traversant réalisé en acier inox AISI 304. Plan embouti, épaisseur 20/10, avec bord avant anti-débordement, canal périmétral et large zone d'expansion de l'écume. Plan conçu pour la jonction d’extrémité avec joint hermétique fourni. Bac embouti réalisé en acier inox AISI 316 brillant avec fond arrondi pour faciliter le nettoyage. Remplissage eau par robinet à sphère avec réglage précis du débit. Distributeur d’eau installé dans une zone protégée contre les chocs accidentels. Chauffage par brûleurs en acier à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Manette de contrôle du chauffage dont la forme protège contre les infiltrations d’eau. Distribution du gaz par soupape de sécurité avec thermocouple. Allumage de la veilleuse par dispositif piézoélectrique. Contrôle du chauffage par robinet gaz avec réglage précis et constant de la puissance pour mieux contrôler l’ébullition. Capacité du bac 42 l. Dimensions du bac 305x510x285h mm. Vidage de l’eau par robinet installé à l’intérieur du compartiment inférieur accessible. Pressostat de sécurité empêchant l'enclenchement du chauffage en l'absence d'eau dans le bac. Appareil doté de pieds réglables en hauteur en acier inox.

CP114E

CUISEUR À PÂTES ÉL. 1 CUVE 42 LT. TRAV.

Cuiseur à pâtes électrique traversant réalisé en acier inox AISI 304. Plan embouti, épaisseur 20/10, avec bord avant anti-débordement, canal périmétral et large zone d'expansion de l'écume. Plan conçu pour la jonction d’extrémité avec joint hermétique fourni. Bac embouti réalisé en acier inox AISI 316 brillant avec fond arrondi pour faciliter le nettoyage. Remplissage eau par robinet à sphère avec réglage précis du débit. Distributeur d’eau installé dans une zone protégée contre les chocs accidentels. Chauffage par résistances blindées installées dans le bac pour un meilleur rendement, escamotables pour faciliter le nettoyage du bac. Manette de contrôle du chauffage dont la forme protège contre les infiltrations d’eau, équipée de lampe témoin intégrée signalant immédiatement le chauffage et le fonctionnement correct de l'appareil. Contrôle du chauffage par régulateur d'énergie pour mieux contrôler l'ébullition et économiser l’énergie en position d’attente d’utilisation. Capacité du bac 42 l. Dimensions du bac 305x510x285h mm. Vidage de l’eau par robinet installé à l’intérieur du compartiment inférieur accessible. Pressostat de sécurité empêchant l'enclenchement du chauffage en l'absence d'eau dans le bac. Indice de protection contre l'eau IPX5. Appareil doté de pieds réglables en hauteur en acier inox.